À propos de Cuisineo
Cuisineo est un guide francophone consacré à la cuisine du quotidien, aux ingrédients et aux traditions culinaires du monde.
Notre mission
Nous voulons permettre à chacun de comprendre une recette avant de commencer, de mieux utiliser les produits et de découvrir une culture culinaire sans la réduire à un cliché.
Responsabilité éditoriale
Les contenus sont préparés par l’équipe éditoriale Cuisineo sous la responsabilité de Nicolas Belotti. La marque Cuisineo appartient au réseau Semantiak, qui réunit des sites spécialisés depuis plus de vingt-cinq ans. Cette responsabilité éditoriale ne vaut pas qualification de chef, de médecin ou de diététicien ; lorsqu’un avis spécialisé est nécessaire, la page doit l’indiquer et l’attribuer.
Ce que nous vérifions
- la cohérence entre ingrédients, quantités et étapes ;
- la clarté des temps et des points de contrôle ;
- la distinction entre conseil culinaire et information nutritionnelle ;
- la présence de sources et la date de vérification ;
- les liens, données structurées et informations de navigation.
Ce que nous ne prétendons pas
Une illustration ne prouve pas qu’une recette a été testée. Une source ne valide que le point auquel elle est rattachée. Un guide de cuisine du monde reste un panorama et non la définition d’une culture entière. Ces limites sont visibles afin que le lecteur, un moteur de recherche ou un assistant puisse citer la page sans lui attribuer plus qu’elle n’établit.
Une correction peut être demandée depuis la page contact.
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