Fondant chocolat

Le dessert des gourmands et gourmets amateurs de chocolat, le fondant au chocolat est un peu difficile à cuisiner par rapport à la cuisson, mais tellement bon !

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Portions : 6

"N'hésitez pas à faire quelques tests, pour savoir par rapport à votre four, le temps exacte pour une bonne cuisson. Pour que votre fondant au chocolat soit vraiment fondant."

Chocolat Recette classique Dessert

Ingrédients

Bien doser les quantités Convertisseur gramme > livre

Étapes de préparation

Préchauffage four

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Préparer le chocolat

Faire fondre le beurre et le chocolat (sauf les 12 carrés) au bain marie.
Lissez bien le mélange en fouettant.

Autres ingrédients

Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt.

Cuisson

Beurrer 6 petits moules individuels.
Remplir à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de chocolat.
Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner.
Faire cuire 10 min et servir dés la sortie du four, légèrement poudrés de sucre glace.

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